La lavorazione del prosciutto cotto prevede ben 7 fasi distinte. A differenza del prosciutto crudo, essenzialmente una coscia di suino...

Riposo: ebbene sì, anche il prosciutto cotto riposa! Non troverete le indicazioni 18 mesi o 24 mesi come per il prosciutto crudo ma...

I prosciutti, sia cotti che crudi, sono alimenti dalle origini molto antiche, risalenti addirittura all’antica Roma. Grazie ai tanti...

Oggi, insieme a Luigi, nostro responsabile di produzione da oltre 30 anni, vi raccontiamo i nostri prodotti. “Conosco tutti i dettagli...

Oggi vi portiamo da Parla Come Mangi, la salumeria di Guido Porrati aperta 25 anni fa a Rapallo, specializzata nei prodotti d’eccellenza...

Anima Romita, dove gli inimitabili sapori della tradizione gastronomica italiana vengono trasformati da uno sguardo sempre aperto...

Un marchio conosciuto in tutto il territorio Nazionale per i suoi punti vendita e per la sua storia lunga oltre 50 anni. "Nelle nostre 12...

La nostra porchetta è la protagonista di Sfizio! Non solo ricette classiche, i nostri prodotti possono essere utilizzati per qualsiasi...

Da oggi sarà possibile acquistare il nostro prosciutto cotto alta qualità Nustràn direttamente dal nostro e-commerce in modo facile e...

È venuto a trovarci un grande ex campione dell’Inter e della nazionale italiana di calcio, Riccardo Ferri. In vista di un evento tenuto a...

Voglia di provare il nostro Prosciutto Cotto Alta Qualità Nustràn? Ecco quello che fa per te Anima Romita, un luogo dove sperimentare...

Un tocco di sapore? Ecco tutte le salse per accompagnare il roast beef Una delle ricette di carne più conosciute ma anche temute? Quella...