La nostra porchetta è la protagonista di Sfizio!
Non solo ricette classiche, i nostri prodotti possono essere utilizzati per qualsiasi vostra fantasia!
Un esempio è Sfizio, composto da un impasto ad alta idratazione con doppio prefermento a lievito madre, con una farcitura classica rivisitata e bilanciata in chiave moderna, come?
Con una porchetta leggera al finocchietto, stracciatella campana, maionese agli agrumi e macinata di pepe nero in grani all’interno, mentre sullo strato superiore troviamo chips di patate rustiche al rosmarino.