La nostra porchetta è la protagonista di Sfizio!



La nostra porchetta è la protagonista di Sfizio!

Non solo ricette classiche, i nostri prodotti possono essere utilizzati per qualsiasi vostra fantasia!

Un esempio è Sfizio, composto da un impasto ad alta idratazione con doppio prefermento a lievito madre, con una farcitura classica rivisitata e bilanciata in chiave moderna, come?

Con una porchetta leggera al finocchietto, stracciatella campana, maionese agli agrumi e macinata di pepe nero in grani all’interno, mentre sullo strato superiore troviamo chips di patate rustiche al rosmarino.




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