Colore: Rosa Antico

Gusto: Delicato 

Consistenza: Compatta 

Stampo: Botte

Pezzatura Stampo Botte: 7,5/8,5 Kg

Stampo: Tondo

Pezzatura Stampo Tondo: 8,5/9,5 Kg

Materiale di Confezione: Alluminio

Imballaggio: Cartoni da 2 pezzi

Scadenza: 90 giorni garantiti alla consegna

Modalità di conservazione: Da 0 a +4 °C

Origine materia prima: Coscia di suino europea

Codice Prodotto Stampo Botte: 04

Codice Prodotto Stampo Tondo: 05/B

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Il prodotto non contiene polifosfati aggiunti, glutammato monosodico, derivati del latte, caseinati e fonti di glutine.