Morbidone
Prosciutto Cotto Alta Qualità
Il Morbidone è lo storico cotto con cui è nata Italprosciutti nel lontano 1988, ed era presente nelle più rinomate salumerie milanesi. Ancora oggi, selezioniamo le migliori cosce, e lavoriamo artigianalmente il prodotto per arrivare ad ottenere
un cotto dolce e delicato.
Caratteristiche
Colore: Roseo
Gusto: Delicato
Consistenza: Compatta
Stampo: Botte
Pezzatura Stampo Botte: 7,5/8,5 Kg
Stampo: Tondo
Pezzatura Stampo Tondo: 8,5/9,5 Kg
Materiale di Confezione: Alluminio
Imballaggio: Cartoni da 2 pezzi
Scadenza: 90 giorni garantiti alla consegna
Modalità di conservazione: Da 0 a +4 °C
Origine materia prima: Coscia di suino europea
Codice Prodotto Stampo Botte: 04
Codice Prodotto Stampo Tondo: 05/B
Il prodotto non contiene polifosfati aggiunti, glutammato monosodico, derivati del latte, caseinati e fonti di glutine.