Colore: Roseo

Gusto: Delicato 

Consistenza: Compatta e morbida

Stampo: Noce, tondo o botte

Pezzatura:  8/9 Kg 10/11 Kg

Materiale di Confezione: Alluminio metà trasparente e metà nero

Imballaggio: Cartoni da 1 pezzo o 2 pezzi

Scadenza: 90 giorni garantiti alla consegna

Modalità di conservazione: Da 0 a +4 °C

Origine materia prima: Coscia di suino italiano o europea

Codice Prodotto: 05/M

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Il prodotto non contiene polifosfati aggiunti, glutammato monosodico, derivati del latte, caseinati e fonti di glutine.