Il nostro racconto di Salumi da Re 2025: un’esperienza tra eccellenze e tradizioni.
Si è conclusa l’edizione 2025 di Salumi da Re, l’evento d’eccellenza organizzato in collaborazione con il Gambero Rosso, e per noi è stato un viaggio indimenticabile nel cuore della salumeria italiana.
Nella splendida cornice dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Zibello (PR), abbiamo avuto l’onore di essere ospiti dello chef stellato Massimo Spigaroli. Sono stati tre giorni (dal 25 al 27 ottobre) dedicati al confronto, alla passione e, soprattutto, alla celebrazione dell’artigianalità autentica.
Il protagonista: il nostro prosciutto cotto Nustràn.
Portare la nostra storia a un evento di questo calibro è stata una sfida e un orgoglio. Il protagonista indiscusso del nostro stand è stato il Prosciutto Cotto Nustràn.
Non è stato solo un prodotto in degustazione, ma il racconto della nostra filosofia:
• Artigianalità: ogni fetta è il risultato di un’esperienza tramandata da generazioni.
• Qualità: una consistenza unica e un gusto delicato che hanno conquistato il palato degli esperti e degli appassionati.
• Passione: la cura che mettiamo nel nostro lavoro, presentata finalmente “vis-à-vis” ai nostri clienti e partner.
Emozioni in fiera
Incontrare di persona chi sceglie i nostri prodotti ogni giorno è ciò che rende eventi come Salumi da Re così speciali. Abbiamo condiviso pareri, stretto mani e visto nei vostri occhi lo stupore all’assaggio del nostro Nustràn.
Portiamo a casa l’energia di un settore vivo, che sa guardare al futuro senza mai dimenticare il valore delle proprie radici.Vuoi portare l’eccellenza nella tua gastronomia o salumeria!
Se non sei riuscito a passare a trovarci in fiera, puoi scoprire tutta la qualità del nostro prosciutto cotto Nustràn direttamente qui sul sito.

























