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Prosciutto cotto alta qualità nazionale fuori stampo “Romanticotto”

Prodotto fuoristampo senza derivati del glutine e polifosfati aggiunti

Lavoriamo solo cosce italiane di qualità perché poniamo davvero molta attenzione alla fase di selezione della carne. Per farlo consideriamo diversi parametri, come la qualità e la quantità del grasso e la marezzatura. 

Controlliamo il prosciutto in ogni sua fase di lavorazione per ottenere un prodotto naturale, dolce e morbido. Dopodiché adagiamo il prodotto negli stampi in modo tale da garantire quanta più omogeneità possibile durante la fase di cottura. 

Suino 100% Italiano senza polifosfati aggiunti. Il prosciutto alta qualità Romanticotto non contiene fonti di glutine, derivati del latte e glutammato monosodico.

Caratteristiche prosciutto alta qualità Romanticotto

COLORE: rosa antico.

AROMA: caratteristico.

PROFUMO: particolarmente gradevole.

GUSTO: delicato.

CONSISTENZA: ottima.

STAMPO: Fuori stampo.

PEZZATURA: 9,5/10,5 Kg.

MATERIALE DI CONFEZIONE: sacco non termoretraibile.

IMBALLAGGIO: cartoni da 1 pezzo.

SCADENZA: 90 giorni data di confezionamento.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: da 0 a +4 °C.

prosciutto alta qualità